飛飛心世界

個人認為橋邊鵝油的包裝真的非常有法國風格～實際上卻是道地的本土品牌

選台灣特產之紅蔥頭，以全手工洗淨切片後，
立即以精煉之黃金鵝油酥炸，準確掌控油溫及成色，
然後迅速起鍋翻攪、冷卻再裝罐，鵝油內的油蔥卻還能保有酥脆感

而且香氣十足～～令飛飛想起小時候飛媽都愛用豬油煮飯

雙親忙到昏天暗地根本沒空煮飯時～哥哥姊姊會洗米用大同電鍋煮飯

然後我們就會自己弄豬油拌飯來吃..

一直久聞橋邊鵝油大名卻苦無機會下手

沒想到卻在信義誠品讓我發現拉～～（（灑花）））

就在信義誠品2樓結帳櫃臺邊的綜合食品櫃上有賣

幾乎全系列的鵝油都有～

這鹽好像也很威～～好想買喔

這家的醬油也不錯 

要不是很少開伙～我會想買包掌生穀粒的米來吃吃

自己在家～～隨便吃吃！

想來弄懷念的古早吃法～～只是從豬油換成鵝油而已 哈哈

店家說法是

隨著季節的變化，平均要三隻鵝加上老師傅的手藝，
才能精煉出一瓶澄透的黃金鵝香油，
鵝油最常見於法國西南部或地中海風味的傳統烹調裡，
富含異於其他動物脂肪的不飽和脂肪酸及維生素A，
這也是世界衛生組織調查發現，
法國西南部地區的居民心血管疾病相對偏低的最大原因，
不論是炒菜、嫩煎牛排，或是更奢侈一點的酥炸，
都會讓料理呈現出不言喻的地中海幸福風味。

但老實說這種會凝固的動物性油脂

還是少吃為上策～～偶爾吃吃可以拉～～

能將本土品牌包裝設計的這麼簡約的歐式風格

學設計的飛～～實在很讚賞！！（（（拍拍手）））

一打開油蔥香氣真正好迷人～會狂分泌口水...（（吞嚥狀）））

那天在誠品還買了兩小罐醬油

小小55ML要價90元～～XD！！！

金門無鹽手工麵線～～決定選昆布醬油來搭配

黃金鵝油油蔥一淋上去～遇熱後那香氣更是超級香的勒

這油蔥吃起來真的還是有脆度在

老牌昆布醬油也讚喔～恰到好處的鹹～味道又香

跟黃金鵝油香蔥相搭真是味覺加倍～～
黃金鵝油香蔥(380ml)   每罐 270元

但要是你有誠品卡的話還可以打九折喔

在打這篇時口水還是不停分泌......

切記貪香～過量食用～～會肥低.......（（忍）））））