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今天早上跟SNOW去佛陀紀念館新開的樟樹林滴水坊吃到了不設菜單的隨緣美食

除了不設制定化的菜單,也沒有定價。一切採隨喜投遞功德箱

「滴水坊」名字的由來,源自星雲法師「一碗鹹菜」的感人故事。

星雲法師幼年時,暫別祖庭出外求學時生了重病,

在當年物資匱乏的年代,他的師父派人送他一碗鹹菜,

大師每吃一口,心中就充滿感恩,覺得深受師父愛護,

將來一定要好好報答他,並在心中發願:把全副身心,回報給佛教。

當星雲法師成立素食餐廳,就取名「滴水坊」,

發揚「滴水之恩,湧泉以報」的觀念。

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目前全台有廿幾家「滴水坊」,

每家的「招牌菜」不太一樣

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樟樹林滴水坊低調柔和地飄盪在象徵圓融無礙的環狀空間裡

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像取自大自然的陽光與空氣
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兼具傳統與現代建築之美

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冰櫃裡的小菜備有好幾種小菜

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還有沙拉

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魯香菇蒂

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魯麵腸,從小我就很愛吃麵腸耶....

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來得早~滴水坊裡人還不多

選個陽光充足的角落歇歇腳

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才坐定位準備品嘗美食,滴水坊義工師姐【以粥代茶】

隨即端上兩碗【平安粥】

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一碗平安粥勝飲人參湯,吃一碗平安粥比人參湯還真實

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平安粥之所以讓大家吃平安

乃因煮粥的米事先送到大雄寶殿祈請佛祖加持過才熬煮成【平安粥】

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這平安粥用料豐富又美味

要是不是還想留點空間品嘗今日美食

還真想再添一碗

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最後我跟SNOW選了這三樣小菜

每次小菜看起來都好好吃的樣子

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我家KOBE每次回山上也很愛吃的紫米糕

口感Q嫩又入味也不太死鹹

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綜合涼拌蔬食,清脆爽口

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口圭口合口合~~最後當然是我的最愛【魯麵腸】

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找機會偷拍了一下

忙碌的義工師姐們

吃完小菜問了問師姐今日美食是??!!

師姐親切的回答我們今日準備的是豆漿麵&咖哩飯

剛好我們兩人可以各點不一樣的來吃吃
豪邁的跟師姐說好~這兩樣都來

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SNOW的豆漿麵

來之前就有聽聞樟樹林滴水坊的豆漿麵好吃

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搭配細麵條

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SNOW品嘗後也對豆漿麵讚不絕口

說這豆漿麵的湯頭真不錯

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我ㄟ咖哩飯~~吃完小菜&平安粥其實已經五分飽

看到這一大碗咖哩飯有點傻眼

一直在哀嚎忘記跟師姐講給我小碗一點就好

為了不浪費資源~還是很努力的把所有美食吃完

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明明上山前說了要瘦下山的

卻在第二天就在樟樹林滴水坊破功吃好多阿

但有機會還要再來挑戰其他美食

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臨走前不忘投下一點微薄的功德金

費用不但一律隨喜

但還會幫我們轉作建館功德

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歡迎蒞臨大家有機會

也來高雄市大樹區佛陀紀念館右側的

樟樹林滴水坊品嘗不設菜單不設定價的隨緣美食

反正佛陀紀念館很大

吃完美食可以去佛陀紀念館走走消耗熱量

出賣一下SNOW在薰衣草花海拍的照片~~真的很大

走完搞不好肚子又餓了.....哈哈











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