CHATEAU ANDY頂級私房炭燻燒酒雞~~實在有夠讚拉!
非常享受~身心都滋補到的一餐!
整家店面約可以容納十幾位客人
當天我們到達後有四位客人想來用餐
ANDY婉拒了他們說是客滿
當下我以為除我們四姊妹外還有其他客人
其實不是!!
當晚ANDY就只服務我們四個人耶!((好感動喔))
ANDY的美麗助手小姐
頂級私房炭燻燒酒雞
採用陽明山總統野放公雞每隻至少6、7個月大,
重約4斤多的土雞產地當日現宰帶回
阿里山老薑
百年北港元福麻油廠頂級黑麻油
公賣局紅標米酒100%完全不參一滴水
利用炭火煙燻特殊料理方式現場呈現最Top的美食饗宴
副食搭配特A級各式野菇,陽明山高麗菜,
有機山茼凹菜,手工麻油麵線,手工炭燒蔥燒餅
超好吃的~個頭不小
奉勸這小吃幾口就好~留著胃專攻燒酒雞
整晚ANDY就在桌邊料理著
細心解說湯品加入食材後的口感變化
有機會去品嘗的話
請不要忘記適時給ANDY誇獎一下
只要妳誇獎東西好好吃~~
ANDY就會露出很滿意又親切的笑容回報你
一開始ANDY會讓大家喝還未下其他副料的原湯跟雞肉
烹煮時全用木器湯筷
ANDY說這樣才不會破壞影響食材的味道
原湯就很好喝了!!酒味其實已經揮發的差不多
但是喝多了還是會有微醺的感覺
真正土雞~~細心烹煮出來的樣子!!((口水又開始分泌了....))))
手工麵線~~
在ANDY的推薦下~介紹了這支
清爽!酒精含量不高的香檳給我們喝
這支香檳~~一千有找 ^^
店裡豐富的藏酒
一大缸的酒瓶塞
臨走前ANDY還給了KOBE跟KEVIN好幾個瓶塞...哈哈
轉角處有一休憩區
兩兄弟吃完義大麵後就在這區玩起了---肥死不可
ANDY偶而還會去找他們插花相互分享心得 呵呵
中場杯盤狼籍的樣子...
隨著副料的加入~~口感變化都不同
很適合幾位好友一同進餐
因為都沒其他人
姊妹們都聊得很開心盡興
不怕干擾到其他客人
決定敗家女要找天來這包場聚餐
餐桌上可愛的小蠟燭跟小魚筷架
吧台也是有著一堆藏酒或是調酒可以選擇
因為套餐是4人份~~油切三姊妹少一人
呼喊的結果~~小笨婷就這樣傻呼呼的成了油切四姊妹 哈哈
看到沒~~整鍋嗑光光!!
其實我們四個傻呼呼的不知道可以外帶
ANDY就一直親切的問
要不要再來點高麗菜~~要不要再來點野菇
明明都很撐了~我們還是說好
等快煮光時~~ANDY突然說~~破紀錄了 @@
說是推出頂級燒酒雞套餐來
還沒有一組客人吃光他準備的食材 哈哈
食材煮光後~~還剩一碗公的湯
大谷帶回去給蘇董喝後
蘇董說以後我們要是約在ANDY
那邊聚餐
他都要跟.....ccc
食材煮光ㄌ~~碳火也差不多嚕!!
吃完後突然感覺想來點甜的
於是乎又上了四杯奶茶呵呵
結果這成了ANDY獎勵我們嗑光食材的獎勵品 哈哈
全酒燒酒雞吃下來真的讓我茫了.....
隔天中午出門~~在圍當晚用的灰紫披肩時
居然還聞得到燒酒雞的味道拉.....orz
很開心又跟好朋友們共進了美好的一餐
也感謝ANDY提供這麼貼心頂級的私房菜跟服務
燒酒雞套餐四人一組
每人收費880元
這樣的服務與用心真的是超值喔!!
一定要在前幾天先預約
預約電話:02-25284921或0937713848
地址:台北市松山區健康路185巷6號
CHATEAU ANDY
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